В Республике Саха (Якутия) проходят соревнования регионального этапа чемпионата профессионального мастерства среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья Абилимпикс. Одной из ключевых площадок проведения состязаний стал Жатайский техникум, где участники демонстрируют свои навыки по пяти компетенциям: Поварское дело, Мастер по приготовлению пиццы, Массажист, Блинопёк и Рисование пуговицами.
На днях завершились соревнования по компетенции Поварское дело, в которых приняли участие 11 конкурсантов из Якутска, Жатая и Сунтарского улуса. Участники выполнили два модуля: приготовили цезарь с сёмгой в авторской интерпретации и горячее блюдо из рыбы с картофельным пюре. Особенностью задания стало вскрытие тайного ящика за день до начала чемпионата, что внесло 30% изменений в конкурсное задание и добавило сложности.
Я долго и тщательно готовился. В прошлом году на чемпионате я занял второе место, и в этом году тоже ставлю цель победить, поделился Валерий Фадеев, студент Якутского технологического техникума сервиса им. Ю.А. Готовцева.
Вчера на базе техникума прошёл конкурсный день по компетенции Приготовление пиццы. Участники за два часа приготовили две пиццы Четыре сыра и Пепперони. Все конкурсанты справились с заданием раньше отведённого времени, а их изделия получились достойными уровня итальянских пиццерий!
Абилимпикс это замечательный чемпионат! Он даёт возможность людям с особенностями здоровья преодолеть психологические барьеры и попробовать себя в разных ремёслах, отметил Семён Горохов, представитель Жатайского техникума.
Имена победителей регионального этапа чемпионата Абилимпикс станут известны 25 марта. Чемпионат продолжает вдохновлять участников на новые достижения, доказывая, что профессиональное мастерство и творчество не знают границ.
Добавить комментарий